Festival Toute la Mer sur un Plateau
Pêche, Repas - Dégustation
Granville 50400
Du 25/09/2021 au 26/09/2021
18e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. 18e festival des coquillages et des crustacés. La SPL Ports de la Manche organise pour la première fois le festival depuis sa reprise de l’activité pêche le 1er janvier 2021. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, Toute la mer sur un plateau attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 18 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. De nouvelles animations comme l’apprentissage de l’ouverture des coquillages et la présentation par le SMEL de la recherche sur le recyclage[...]
